Bløde, dampede boller med fyld, der knaser, smelter og brænder lidt på tungen. Bao Bunz tager udgangspunkt i det kantonesiske køkkens bao buns og giver dem en moderne street food-fortolkning.
- Crispy chicken bao med syltet gulerod, marineret spidskål og spicy dressing
- Braised beef bao med sojabraiseret oksekød, agurk og sesamdressing
- Pulled duck bao med confiteret and, frisésalat og sur/sød dressing
- Veggie bao med sojaglaserede østershatte eller sød kartoffel med peanutbutter-hoisin
Ved siden af kan I tilføje rejechips, forårsruller og asiatisk inspirerede salater. Bao er nemt at spise stående med et glas i hånden – derfor rammer konceptet plet til receptioner, kundearrangementer og bryllupper med mingling.
