Tacos, der er bygget fra bunden – tortillas, fyld og salsaer. Taco Therapy kører med en mexicansk foodtruck, som tager stemningen fra gadekøkkenet med til jeres fest, uden at gå på kompromis med råvarerne.
Fire varianter at vælge imellem:
- Birria – oksekød, der har fået lov at simre i timevis
- Pollo Crujiente – sprød kylling
- Al Pastor – marineret svinekød
- Frijoles – den plantebaserede, så vegetarerne også får en rigtig taco
Hver gæst får to tacos med kød efter eget valg og én vegetar. Vil I bygge mere på, kan menuen udvides med chili con carne, en appetizer eller dessert. Konceptet fungerer lige godt til firmaets fredagsbar og til bryllupper, hvor man vil give gæsterne noget andet end den klassiske buffet.