Få retter samler et selskab som en helstegt pattegris. Duften fra grillen, synet af den sprøde svær og øjeblikket, hvor kødet skæres ud, gør maden til et naturligt midtpunkt for festen.
Grisen serveres med pølser, flødekartofler, kartoffelsalat, sæsonens salater, brød og forskellige saucer og dressinger som krydderurtedressing og pesto. Menuen tilpasses årstiden, så tilbehøret følger sæsonen.
Konceptet passer især til arrangementer, hvor fællesskabet er i centrum: sommerfesten, brylluppet i laden, foreningens jubilæum og firmaets store personalefest. Priserne er ekskl. grillmester, som aftales i tilbuddet.
