Street Burger
Street Burger går efter de lidt skøre kombinationer i en blød briochebolle – burgere med dansk og amerikansk…
Dækker: Aarhus & Jylland
By i Østjylland · 41 koncepter kan bookes
Fra baggården i Midtbyen til kontorhuset på Aarhus Ø: Find foodtrucks og street food til jeres event i Aarhus, og få ét samlet tilbud på én gratis forespørgsel.
Viser alle koncepter, der leverer til Aarhus og resten af Østjylland. Listen opdateres automatisk.
Street Burger går efter de lidt skøre kombinationer i en blød briochebolle – burgere med dansk og amerikansk…
Dækker: Aarhus & Jylland
Små burgere, store smage. Le Gourmet Sliders serverer mini-burgere af høj kvalitet, så gæsterne kan smage sig igennem…
Dækker: Aarhus & Jylland
Inspireret af Berlins døner-kultur: lækkert tyrkisk brød fyldt med saftig døner og en blanding af friske og syltede…
Dækker: Aarhus & Jylland
Creperiet bager tynde franske pandekager foran gæsterne, og menuen er bygget som et helt måltid: først madpandekager, så…
Dækker: Aarhus & Jylland
Sushi er sjældent det første, man tænker på, når der står foodtruck på invitationen. SamSushi ændrer det. Konceptet…
Dækker: Aarhus & Jylland
Få retter skaber lige så meget stemning som paella, der simrer i store pander midt i festen. Duften…
Dækker: Aarhus & Jylland
En rigtig dansk julefrokost – bare uden at nogen på kontoret skal stå i køkkenet. Konceptet samler de…
Dækker: Aarhus & Jylland
Tapas Fusion er bygget til selskaber, hvor maden skal deles og samtalen flyde. Konceptet sammensætter et varieret udvalg…
Dækker: Hele Danmark
Street Meals Tacos (Tacos Locos) er Street Meals’ mexicanske foodtruck. Alt laves fra bunden på stedet, med autentiske…
Dækker: Jylland
Cocktail Bar er en mobil premium-bar, hvor erfarne bartendere står for drinksene. Kortet spænder fra klassikere som mojito,…
Dækker: Hele Danmark
Hvad nu hvis gæsterne ikke er enige om, hvad de vil spise? Det er præcis det problem, Convivium…
Dækker: Jylland & Fyn
The Greek Bistro tager det græske gadekøkkens mest elskede ret med til festen: gyros i varmt pitabrød, fyldt…
Dækker: Hele Danmark
The Burgery er burger-foodtrucken til dem, der vil have en enkel, ærlig burger lavet frisk på stedet –…
Dækker: Hele Danmark
French Quarter henter inspirationen i den klassiske franske bistro, hvor retterne har fået lov at simre. På kortet…
Dækker: Jylland & Fyn
Tahini er et mellemøstligt cateringkoncept, udviklet med virksomheder og events for øje. Menuen åbner med mezze, falafel og…
Dækker: Jylland & Fyn
Green Flavours viser, at den grønne vej ikke behøver at koste på smagen. Konceptet serverer sandwiches, bagels og…
Dækker: Hele Danmark
Poblano favner bredere end tacos. Fra foodtrucken serveres hele det mexicanske street food-bord: risbowls, tacos og quesadillas –…
Dækker: Jylland & Fyn
Alt fra Dirty Vegan er 100 % plantebaseret – og nej, det betyder ikke salatblade og god samvittighed.…
Dækker: Jylland & Fyn
The Indian Kitchen drives af et team med dybe rødder i det indiske køkken, og menuen trækker på…
Dækker: Jylland & Fyn
Hemmeligheden ved en smashburger ligger i teknikken: Kødbollen presses flad mod en glohed plade, så overfladen karamelliserer og…
Dækker: Jylland
Gylden og sprød udenpå, saftig og mør indeni. Fish & Chips er den britiske klassiker serveret fra foodtruck…
Dækker: Jylland & Fyn
Et steakhouse på hjul – og det mest efterspurgte koncept til bryllupper. Steakhouse serverer rosastegt Angus okseroast og…
Dækker: Jylland & Fyn
Burgerness er for det event, hvor maden skal være god og komme hurtigt ud. Konceptet blander amerikanske burgerfavoritter…
Dækker: Jylland & Fyn
Bløde, dampede boller med fyld, der knaser, smelter og brænder lidt på tungen. Bao Bunz tager udgangspunkt i…
Dækker: Jylland & Fyn
Rotisserie Kylling, lavet af Tito’s Takeaway, holder fokus ét sted: saftig kylling, der langsomt drejer og tilberedes, til…
Dækker: Midt- og Sydjylland
Street Pita holder det enkelt: varme pitaer med godt fyld og få, nøje udvalgte grøntsager – sådan som…
Dækker: Jylland & Fyn
Brændefyret ovn, sprød bund og pizzaer, der kommer direkte fra ovnen og ud til gæsterne. OOO Pizza er…
Dækker: Jylland
Food Lounge er social dining i et afslappet format. Inspirationen kommer fra street food-kulturen, men niveauet er løftet…
Dækker: Jylland & Fyn
Pølsevognen har fået et løft. Hotdog Studio serverer både de klassikere, alle danskere kender – ristet hotdog og…
Dækker: Jylland & Fyn
Just Pita er bygget op om én ting: pita lavet ordentligt. I vælger mellem den mellemøstlige stil med…
Dækker: Jylland & Fyn
Thai Thai er dedikeret til frisk thailandsk mad lavet med omhu og autentiske ingredienser. Køkkenet følger sæsonen og…
Dækker: Jylland & Fyn
Tacos, der er bygget fra bunden – tortillas, fyld og salsaer. Taco Therapy kører med en mexicansk foodtruck,…
Dækker: Jylland & Fyn
Le Café bringer specialkaffe til arrangementer, hvor detaljerne betyder noget. Bønnerne kommer fra et specialristeri og har en…
Dækker: Hele Danmark
Picante serverer det spanske køkken med respekt for traditionen og et moderne udtryk. Hovedrollen spilles af klassiske retter…
Dækker: Hele Danmark
Duften af nybagte vafler er svær at gå forbi. Waffle Factory bager sprøde, varme vafler på stedet og…
Dækker: Jylland & Fyn
Kebab kræver ingen forklaring. Det er netop styrken ved Kebab Nation: Gæsterne ved, hvad de får, køen glider,…
Dækker: Hele Danmark
YOGO er frozen yogurt på gæsternes præmisser. Vognen serverer frisklavet yoghurt-is i fire varianter – vanilje, chokolade, mango…
Dækker: Jylland
Få retter samler et selskab som en helstegt pattegris. Duften fra grillen, synet af den sprøde svær og…
Dækker: Hele Danmark
Når maden er spist, og festen skal have et løft, dukker duften af varme churros op. Les Churros…
Dækker: Hele Danmark
Big Fat Burger er for gæster, der ikke vil have en pæn lille burger, men en rigtig en:…
Dækker: Hele Danmark
Wok N Roll henter energien fra det asiatiske gadekøkken, hvor maden svinges i wokken på høj varme og…
Dækker: Midt-, Syd- og Vestjylland
Kort fortalt: Ja, I kan booke en foodtruck i Aarhus til både firmaevent og privat fest. Byen dækkes af hele det jyske udvalg, så I kan vælge mellem over 20 koncepter – fra burgere og sushi til paella, crêpes og vegansk street food. Priserne er fra-priser pr. kuvert, fra 89 kr. op til omkring 250 kr. I sender én gratis forespørgsel og får et samlet tilbud.
Aarhus er Danmarks næststørste by og samtidig en af landets største uddannelsesbyer. Det giver en særlig blanding af gæster: studerende, internationale medarbejdere i tech- og vidensvirksomheder, sundhedspersonale, familier i forstæderne og et erhvervsliv, der gerne vil samle kolleger på en mere uformel måde end ved et langbord på en restaurant. En foodtruck passer ind i netop den blanding, fordi den fungerer lige godt i en gård i Midtbyen, på en parkeringsplads ved et domicil nord for byen og i en have i Risskov.
Når I booker gennem Foodtruck Collective, sender I én forespørgsel og modtager et samlet tilbud fra de koncepter, der passer til jeres dato, antal og ønsker. I skal altså ikke ringe rundt til en håndfuld leverandører hver for sig – vi samler svarene, så I kan sammenligne menu, pris og praktik ét sted, før I beslutter jer.
Aarhus er ikke én eventscene, men flere. Underlaget, adgangsvejen og naboerne varierer meget fra bydel til bydel, og det påvirker både valget af koncept og den praktiske planlægning. Oversigten herunder giver et indtryk af, hvad I skal være opmærksomme på de forskellige steder.
| Område | Typiske events | Praktisk at vide |
|---|---|---|
| Midtbyen og Latinerkvarteret | Kontorfester i baggårde, butiksåbninger, receptioner | Smalle gader og porte – en mindre truck eller vogn kan være det rigtige valg |
| Aarhus Ø og havnefronten | Kundeevents, indflytterfester i nye byggerier, sommerfester for kontorhuse | Afklar med ejendommen eller grundejerforeningen, hvor en truck må stå |
| Skejby, Lisbjerg og erhvervsområderne mod nord | Personalearrangementer, åbent hus, fredagsbar for store arbejdspladser | Ofte god plads og fast underlag – velegnet til mange kuverter på kort tid |
| Viby, Brabrand og Højbjerg | Foreningsfester, firmaevents i erhvervskvarterer, runde fødselsdage | Blandet byggeri – aftal adgang og strøm på forhånd |
| Risskov, Egå og Marselisborg-kvarteret | Bryllupper, havefester, konfirmationer og studenterfester | Tjek haveadgang, og om plænen kan bære et køretøj |
Skal trucken stå på fortov, torv eller anden offentlig grund, så spørg kommunen eller leverandøren om tilladelse til at stå på offentlig plads i god tid. På privat grund er det som regel en aftale mellem jer og grundejeren.
Gæsterne i Aarhus er ofte nysgerrige på mad og vant til et bredt udbud af street food. Derfor kan det betale sig at tænke ud over den klassiske burger – uden at glemme, at en god burger fra fx The Burgery eller Street Burger stadig er det sikre valg til en blandet gruppe med både børn og bedsteforældre.
Til en kundeevent eller en lancering, hvor maden gerne må blive talt om bagefter, er SamSushi med sushi og poke et oplagt bud – se også flere muligheder under sushi til events. Vil I have noget, gæsterne kan spise stående med et glas i hånden, er mini-burgerne fra Le Gourmet Sliders lavet til netop den slags mingling.
I en by med mange studerende og unge medarbejdere er det sjældent nok med én vegetarret ved siden af kødet. Dirty Vegan er bygget op om vegansk street food, så alle kan spise det samme uden at nogen føler sig som en undtagelse. Flere bud finder I under vegansk street food.
Crêpes fra Creperiet kan både være hovedret og dessert, mens churros fra Les Churros er en populær afslutning på en sommerfest eller et bryllup. Se hele udvalget under pandekager og crêpes.
Mange af byens arbejdspladser er kontorer, hospitaler, uddannelsesinstitutioner og IT-virksomheder med medarbejdere fra mange lande. Det stiller lidt andre krav end en klassisk sommerfest i en håndværksvirksomhed:
Profilerne tager typisk udgangspunkt i ca. 2 timers servering og mindst 30 deltagere. Er I færre, eller har I brug for længere servering, så skriv det i forespørgslen – leverandørerne kan ofte tilpasse.
Om sommeren fylder de private fester meget i Aarhus. Studenterfesten i haven, brylluppet i et forsamlingshus i oplandet eller 40-års fødselsdagen i et kolonihavehus – fælles for dem er, at værten gerne vil være gæst til sin egen fest. En foodtruck løser maden uden opvask og uden et køkken fyldt med gryder.
Til studenterfester fungerer enkle og mættende retter godt: burgere, tacos fra Street Meals Tacos eller pizza fra OOO Pizza. Til bryllupper vælger mange værter noget med lidt mere festpræg, fx paella lavet på stedet i store pander, eller en kombination af en hovedret og en sød truck sent på aftenen, når dansegulvet er i gang.
Alle priser på profilerne er fra-priser pr. kuvert. For de koncepter, der dækker Aarhus, starter de ved 89 kr. for churros og 99 kr. for hotdogs, mens fx sushi og julefrokost ligger fra omkring 250 kr. pr. kuvert. Den endelige pris afhænger af antal gæster, menu, dato, transport og sted.
Et par forhold trækker typisk prisen op eller ned. Antal gæster – jo flere kuverter, jo mere fordeles de faste omkostninger. Sæson – fredage og lørdage i højsommeren og i julefrokostsæsonen er efterspurgte. Menuens omfang – én ret er billigere end et forløb med forret og dessert. Afstand – en truck med base tæt på byen har kortere køretid end en, der kommer længere væk fra.
Mange aarhusianske virksomheder og familier holder fest i oplandet – i et forsamlingshus, på en gård eller ved vandet. Koncepterne i Østjylland kører typisk i hele området, så I kan også finde trucks til Skanderborg mod syd, Odder og kysten mod Kattegat eller Hadsten mod nord. Når I har dato og antal på plads, så send en forespørgsel om jeres arrangement.
Ofte ja, men det afhænger af porten og pladsen i gården. Mål højde og bredde på indkørslen, og skriv målene i forespørgslen. Er der ikke plads til en truck, kan nogle leverandører stille op med en mindre vogn eller et telt. Husk også at afklare strøm, og om naboerne skal orienteres, så aftenen forløber uden overraskelser.
Jo tidligere, jo bedre – især hvis festen ligger en fredag eller lørdag i juni, hvor både firmafester og studenterfester trækker på de samme trucks. Har I en fast dato, så send forespørgslen, så snart deltagertallet er nogenlunde kendt. I kan altid justere antal og menu, når tilbuddet er modtaget, og forespørgslen er uforpligtende.
Ja. Ved store personalearrangementer er det en god idé at sætte to eller tre trucks op side om side, så køerne bliver kortere og gæsterne får flere valg – fx burger, sushi og en dessert. Skriv i forespørgslen, at I ønsker flere koncepter, så samler vi det i ét tilbud, hvor I kan se pris og menu for hver enkelt.
Det kommer an på, hvem der ejer arealet. På Aarhus Ø er mange arealer private eller fælles for en ejendom, og så skal ejeren give lov. På offentlig vej, torv eller plads skal I spørge kommunen eller leverandøren om tilladelse til at stå på offentlig plads. Begynd i god tid, så tilladelsen ikke bliver den sidste brik.
Profilerne tager typisk udgangspunkt i mindst 30 deltagere og ca. 2 timers servering. Er I færre, kan det stadig lade sig gøre hos nogle koncepter, men prisen pr. kuvert bliver ofte højere, fordi transport og opstilling fordeles på færre. Skriv jeres reelle antal i forespørgslen, så får I et realistisk bud i stedet for et standardtilbud.
Ja, det er netop derfor, det er vigtigt at nævne det i forespørgslen. Nogle koncepter er helt plantebaserede, andre kan lave veganske eller glutenfri varianter af deres retter. Med mange internationale kolleger på aarhusianske arbejdspladser er det en god idé at spørge medarbejderne om kostbehov, før I sender forespørgslen, så tilbuddet rammer rigtigt første gang.