Waffle Factory
Duften af nybagte vafler er svær at gå forbi. Waffle Factory bager sprøde, varme vafler på stedet og…
Dækker: Jylland & Fyn
Fra 89 kr. pr. kuvertSe koncept
By i Sydjylland · 41 koncepter kan bookes
Foodtruck i Ribe – street food i Danmarks ældste by
Planlægger du bryllup, jubilæum, studenterfest eller firmaarrangement i Ribe eller marsken? Send én gratis forespørgsel og få et samlet tilbud på foodtrucks.
Foodtrucks du kan booke i Ribe
Viser alle koncepter, der leverer til Ribe og resten af Sydjylland. Listen opdateres automatisk.
Picante
Picante serverer det spanske køkken med respekt for traditionen og et moderne udtryk. Hovedrollen spilles af klassiske retter…
Dækker: Hele Danmark
Fra 189 kr. pr. kuvertSe koncept
Paella
Få retter skaber lige så meget stemning som paella, der simrer i store pander midt i festen. Duften…
Dækker: Aarhus & Jylland
Fra 179 kr. pr. kuvertSe koncept
Wok N Roll
Wok N Roll henter energien fra det asiatiske gadekøkken, hvor maden svinges i wokken på høj varme og…
Dækker: Midt-, Syd- og Vestjylland
Fra 169 kr. pr. kuvertSe koncept
Big Fat Burger
Big Fat Burger er for gæster, der ikke vil have en pæn lille burger, men en rigtig en:…
Dækker: Hele Danmark
Fra 139 kr. pr. kuvertSe koncept
Julefrokost
En rigtig dansk julefrokost – bare uden at nogen på kontoret skal stå i køkkenet. Konceptet samler de…
Dækker: Aarhus & Jylland
Fra 249 kr. pr. kuvertSe koncept
Les Churros
Når maden er spist, og festen skal have et løft, dukker duften af varme churros op. Les Churros…
Dækker: Hele Danmark
Fra 89 kr. pr. kuvertSe koncept
Helstegt Pattegris
Få retter samler et selskab som en helstegt pattegris. Duften fra grillen, synet af den sprøde svær og…
Dækker: Hele Danmark
Fra 199 kr. pr. kuvertSe koncept
YOGO
YOGO er frozen yogurt på gæsternes præmisser. Vognen serverer frisklavet yoghurt-is i fire varianter – vanilje, chokolade, mango…
Dækker: Jylland
Fra 119 kr. pr. kuvertSe koncept
SamSushi
Sushi er sjældent det første, man tænker på, når der står foodtruck på invitationen. SamSushi ændrer det. Konceptet…
Dækker: Aarhus & Jylland
Fra 249 kr. pr. kuvertSe koncept
Kebab Nation
Kebab kræver ingen forklaring. Det er netop styrken ved Kebab Nation: Gæsterne ved, hvad de får, køen glider,…
Dækker: Hele Danmark
Fra 99 kr. pr. kuvertSe koncept
Thai Thai
Thai Thai er dedikeret til frisk thailandsk mad lavet med omhu og autentiske ingredienser. Køkkenet følger sæsonen og…
Dækker: Jylland & Fyn
Fra 169 kr. pr. kuvertSe koncept
Just Pita
Just Pita er bygget op om én ting: pita lavet ordentligt. I vælger mellem den mellemøstlige stil med…
Dækker: Jylland & Fyn
Fra 149 kr. pr. kuvertSe koncept
Hotdog Studio
Pølsevognen har fået et løft. Hotdog Studio serverer både de klassikere, alle danskere kender – ristet hotdog og…
Dækker: Jylland & Fyn
Fra 99 kr. pr. kuvertSe koncept
Berliner Döner
Inspireret af Berlins døner-kultur: lækkert tyrkisk brød fyldt med saftig døner og en blanding af friske og syltede…
Dækker: Aarhus & Jylland
Fra 169 kr. pr. kuvertSe koncept
Food Lounge
Food Lounge er social dining i et afslappet format. Inspirationen kommer fra street food-kulturen, men niveauet er løftet…
Dækker: Jylland & Fyn
Fra 219 kr. pr. kuvertSe koncept
OOO Pizza
Brændefyret ovn, sprød bund og pizzaer, der kommer direkte fra ovnen og ud til gæsterne. OOO Pizza er…
Dækker: Jylland
Fra 199 kr. pr. kuvertSe koncept
Street Pita
Street Pita holder det enkelt: varme pitaer med godt fyld og få, nøje udvalgte grøntsager – sådan som…
Dækker: Jylland & Fyn
Fra 139 kr. pr. kuvertSe koncept
Creperiet
Creperiet bager tynde franske pandekager foran gæsterne, og menuen er bygget som et helt måltid: først madpandekager, så…
Dækker: Aarhus & Jylland
Fra 239 kr. pr. kuvertSe koncept
Le Café
Le Café bringer specialkaffe til arrangementer, hvor detaljerne betyder noget. Bønnerne kommer fra et specialristeri og har en…
Dækker: Hele Danmark
Fra 150 kr. pr. kuvertSe koncept
Taco Therapy
Tacos, der er bygget fra bunden – tortillas, fyld og salsaer. Taco Therapy kører med en mexicansk foodtruck,…
Dækker: Jylland & Fyn
Fra 189 kr. pr. kuvertSe koncept
Tahini Catering
Tahini er et mellemøstligt cateringkoncept, udviklet med virksomheder og events for øje. Menuen åbner med mezze, falafel og…
Dækker: Jylland & Fyn
Fra 149 kr. pr. kuvertSe koncept
Green Flavours
Green Flavours viser, at den grønne vej ikke behøver at koste på smagen. Konceptet serverer sandwiches, bagels og…
Dækker: Hele Danmark
Fra 85 kr. pr. kuvertSe koncept
The Greek Bistro
The Greek Bistro tager det græske gadekøkkens mest elskede ret med til festen: gyros i varmt pitabrød, fyldt…
Dækker: Hele Danmark
Fra 199 kr. pr. kuvertSe koncept
Convivium Food
Hvad nu hvis gæsterne ikke er enige om, hvad de vil spise? Det er præcis det problem, Convivium…
Dækker: Jylland & Fyn
Fra 169 kr. pr. kuvertSe koncept
French Quarter
French Quarter henter inspirationen i den klassiske franske bistro, hvor retterne har fået lov at simre. På kortet…
Dækker: Jylland & Fyn
Fra 189 kr. pr. kuvertSe koncept
The Burgery
The Burgery er burger-foodtrucken til dem, der vil have en enkel, ærlig burger lavet frisk på stedet –…
Dækker: Hele Danmark
Fra 149 kr. pr. kuvertSe koncept
Steakhouse
Et steakhouse på hjul – og det mest efterspurgte koncept til bryllupper. Steakhouse serverer rosastegt Angus okseroast og…
Dækker: Jylland & Fyn
Fra 189 kr. pr. kuvertSe koncept
Rotisserie Kylling
Rotisserie Kylling, lavet af Tito’s Takeaway, holder fokus ét sted: saftig kylling, der langsomt drejer og tilberedes, til…
Dækker: Midt- og Sydjylland
Fra 249 kr. pr. kuvertSe koncept
Bao Bunz
Bløde, dampede boller med fyld, der knaser, smelter og brænder lidt på tungen. Bao Bunz tager udgangspunkt i…
Dækker: Jylland & Fyn
Fra 199 kr. pr. kuvertSe koncept
Burgerness
Burgerness er for det event, hvor maden skal være god og komme hurtigt ud. Konceptet blander amerikanske burgerfavoritter…
Dækker: Jylland & Fyn
Fra 139 kr. pr. kuvertSe koncept
The Indian Kitchen
The Indian Kitchen drives af et team med dybe rødder i det indiske køkken, og menuen trækker på…
Dækker: Jylland & Fyn
Fra 169 kr. pr. kuvertSe koncept
Dirty Vegan
Alt fra Dirty Vegan er 100 % plantebaseret – og nej, det betyder ikke salatblade og god samvittighed.…
Dækker: Jylland & Fyn
Fra 189 kr. pr. kuvertSe koncept
Le Gourmet Sliders
Små burgere, store smage. Le Gourmet Sliders serverer mini-burgere af høj kvalitet, så gæsterne kan smage sig igennem…
Dækker: Aarhus & Jylland
Fra 199 kr. pr. kuvertSe koncept
Poblano
Poblano favner bredere end tacos. Fra foodtrucken serveres hele det mexicanske street food-bord: risbowls, tacos og quesadillas –…
Dækker: Jylland & Fyn
Fra 149 kr. pr. kuvertSe koncept
Fish & Chips
Gylden og sprød udenpå, saftig og mør indeni. Fish & Chips er den britiske klassiker serveret fra foodtruck…
Dækker: Jylland & Fyn
Fra 199 kr. pr. kuvertSe koncept
Smashburger
Hemmeligheden ved en smashburger ligger i teknikken: Kødbollen presses flad mod en glohed plade, så overfladen karamelliserer og…
Dækker: Jylland
Fra 169 kr. pr. kuvertSe koncept
Cocktail Bar
Cocktail Bar er en mobil premium-bar, hvor erfarne bartendere står for drinksene. Kortet spænder fra klassikere som mojito,…
Dækker: Hele Danmark
Fra 289 kr. pr. kuvertSe koncept
Street Meals Tacos
Street Meals Tacos (Tacos Locos) er Street Meals’ mexicanske foodtruck. Alt laves fra bunden på stedet, med autentiske…
Dækker: Jylland
Fra 140 kr. pr. kuvertSe koncept
Street Burger
Street Burger går efter de lidt skøre kombinationer i en blød briochebolle – burgere med dansk og amerikansk…
Dækker: Aarhus & Jylland
Fra 149 kr. pr. kuvertSe koncept
Tapas Fusion
Tapas Fusion er bygget til selskaber, hvor maden skal deles og samtalen flyde. Konceptet sammensætter et varieret udvalg…
Dækker: Hele Danmark
Fra 199 kr. pr. kuvertSe koncept
Kort fortalt: Ja, du kan booke en foodtruck i Ribe og omegn. Over 20 koncepter dækker området, blandt andet paella, sliders, fish & chips, burgere, tacos, pita og dansk julefrokost. Fra-priserne ligger typisk mellem 85 og 289 kr. pr. kuvert og afhænger af antal, menu, dato og sted. Med én gratis forespørgsel får du et samlet tilbud.
Tusind års historie som festramme
Ribe regnes som Danmarks ældste by, og det kan man se og mærke. Ribe Domkirke rejser sig over de lave huse, brostensgaderne snor sig mellem bindingsværk og købmandsgårde, og nattevægteren går stadig sin runde gennem den gamle bydel. Mod vest breder marsken og Vadehavet sig ud, et landskab der er både nationalpark og optaget på UNESCO's verdensarvsliste.
Det er rammer, der gør en fest til noget særligt. Mange par vælger netop Ribe til deres bryllup, og byens historiske stemning trækker også jubilæer, sølvbryllupper og runde fødselsdage til. Samtidig er Ribe en levende provinsby med skoler, foreninger og virksomheder, der holder fester som alle andre – bare med en usædvanlig smuk kulisse.
Bryllup med domkirken i baggrunden
Et bryllup i Ribe starter ofte med en vielse i en af egnens kirker og fortsætter på en gård i marsken, i et forsamlingshus, på en kro eller i en privat have. En foodtruck kan være et frisk alternativ til den klassiske middag med tjenere, og den passer godt til par, der ønsker en mere afslappet stemning.
Her er et par ideer til, hvordan du kan bygge dagen op:
- Reception efter vielsen: Små retter som Le Gourmet Sliders, der kan spises stående, mens gæsterne mingler.
- Middag ved langborde: En stor pande fra Paella, som tilberedes foran gæsterne og samler alle om bordet.
- Natmad: Noget enkelt og mættende sent på aftenen, fx burgere, pita eller hotdogs.
- Dessert: Churros eller crêpes, når dansen går i gang.
Du behøver ikke booke fire leverandører. Mange koncepter kan tilpasse menuen, så de dækker flere dele af aftenen. Skriv i forespørgslen, hvordan du forestiller dig dagen.
Brosten, smalle gader og gamle gårde
Det, der gør Ribe charmerende, er også det, der kræver lidt ekstra planlægning, når en foodtruck skal frem. Den gamle bydel er ikke bygget til store køretøjer, og mange af gaderne er smalle og brolagte. Tabellen giver et overblik over de typiske forhold.
| Placering | Det skal du være opmærksom på |
|---|---|
| Den gamle bymidte | Smalle gader og brosten. Tjek adgang og vendemuligheder, og spørg kommunen eller leverandøren om tilladelse, hvis trucken skal stå på offentlig plads. |
| Gårde i marsken | God plads, men grusveje og blød jord efter regn. Fast underlag tæt ved festen er vigtigt. |
| Forsamlingshuse og kroer | Aftal med stedet, om ekstern forplejning er tilladt, og hvor trucken må holde. |
| Private haver i villakvartererne | Indkørsel eller vejen ud for huset er ofte det bedste. Oplys om strøm. |
Vadehavets smag
Med Vadehavet og Nordsøen som nærmeste naboer er det oplagt at vælge noget fra havet. Fish & Chips serverer sprød fisk, der passer til en uformel sommerfest eller et arrangement, hvor gæsterne har været ude i marsken på tur. Det er nemt at spise udendørs og en god kontrast til de mere klassiske festmenuer. Se også kategorien fish & chips.
Vil du have noget, der passer til lange sommeraftener, er paella et godt valg – det er festmad, der samtidig føles afslappet. Gitteret øverst på siden viser alle koncepter, der aktuelt dækker Ribe.
Kundebesøg med vikinger og marsk på programmet
Ribe er et populært udflugtsmål, og mange virksomheder i Sydvestjylland bruger byen, når de vil give kunder, samarbejdspartnere eller nye medarbejdere en oplevelse ud over det sædvanlige. En byvandring med nattevægteren, et besøg i Ribe VikingeCenter eller en guidet tur i marsken og ved Vadehavet kan kombineres med et måltid, der føles lige så uformelt og stemningsfuldt som resten af dagen.
En foodtruck passer godt til netop den slags programmer, fordi den kan møde gruppen der, hvor dagen slutter – ved en gård, en lejet sal eller virksomhedens egne lokaler – i stedet for at alle skal sidde ned på en restaurant med faste tider. Fortæl leverandøren om programmet og tidspunktet, så maden er klar, når gruppen kommer tilbage. Husk, at vejret ved Vadehavet kan skifte hurtigt, så planlæg et sted, hvor gæsterne kan spise i læ.
Studenter, skoler og foreninger
Ribe har en lang skoletradition med Ribe Katedralskole som en af landets ældste skoler, og hver sommer fejres nye studenter i haver og festlokaler i hele området. Til studenterfester er en foodtruck en praktisk løsning, fordi antallet af gæster ofte er usikkert, og fordi mange vil holde festen derhjemme. Vælg mad, der rammer både unge og ældre, og book i god tid, da sæsonen er travl.
Foreninger og idrætsklubber i Ribe og omegn kan også bruge foodtrucks til sportsdage, sommerfester og jubilæer. Her gælder det om at holde menuen enkel og serveringen hurtig, så de frivillige kan koncentrere sig om arrangementet.
Julefrokost i en gammel by
Når mørket falder på, og den gamle bydel får julelys, er Ribe et stemningsfuldt sted for en julefrokost. Virksomheder og foreninger, der vil holde julefrokosten i egne lokaler, i en lade eller et forsamlingshus, kan få klassisk dansk julemad fra Julefrokost. Det giver traditionen uden at nogen skal stå i køkkenet. Se også kategorien dansk mad.
Til vinterarrangementer er det værd at tænke på, hvor gæsterne skal stå, mens de henter maden – et overdække eller en placering tæt ved døren gør en stor forskel, når vinden kommer ind fra Vadehavet.
Ribes naboer i det sydvestlige Jylland
Ribe ligger midt mellem to andre byer i netværket. Mod nord er der kort til Esbjerg med havnen og et stort erhvervsliv, og mod syd ligger Tønder og marsken ved grænsen. Se hele udvalget for Sydjylland.
Profilerne tager typisk udgangspunkt i ca. 2 timers servering og mindst 30 deltagere. Når du kender dato, sted og antal gæster, kan du bede om et samlet tilbud – gratis og uden forpligtelser.
Ofte stillede spørgsmål
Hvad koster en foodtruck til et bryllup i Ribe?
Et bryllup har ofte flere serveringer – reception, middag, natmad og dessert – og det er det, der flytter prisen mest. Fra-priserne pr. kuvert ligger typisk mellem cirka 85 og 289 kr. afhængigt af koncept. Antal gæster, dato og sted, fx en gård i marsken, påvirker også. Profilerne tager udgangspunkt i ca. 2 timers servering og mindst 30 deltagere. Beskriv aftenens forløb i forespørgslen.
Kan en foodtruck komme ind i den gamle bydel i Ribe?
Det afhænger af den præcise placering. Mange gader i den gamle bydel er smalle og brolagte, og ikke alle steder er der plads til et større køretøj. Skal trucken stå på offentlig plads, bør du spørge kommunen eller leverandøren om tilladelse i god tid. Ofte er en placering lidt uden for centrum nemmere.
Hvilken foodtruck passer til en reception efter vielsen?
Til receptioner fungerer små retter, der kan spises stående, bedst – fx sliders, bao buns eller sushi. Gæsterne kan mingle og skåle, mens de spiser, og der er ikke brug for borde. Fortæl leverandøren, hvor længe receptionen varer, og hvor mange gæster der kommer, så tilpasses mængderne.
Kører foodtrucks ud til gårde i marsken omkring Ribe?
Ja, de fleste leverandører, der dækker Ribe, kører også til gårde og landsbyer i oplandet. Vær opmærksom på grusveje og blød jord efter regn – trucken skal kunne stå på fast underlag. Beskriv adgangsvejen og pladsen i forespørgslen, så kan leverandøren vurdere forholdene, inden tilbuddet sendes.
Kan vi få dansk julefrokost fra en foodtruck i Ribe?
Ja, konceptet Julefrokost dækker Ribe og serverer klassisk dansk julemad. Det passer til julefrokoster i virksomheder, foreninger eller i et forsamlingshus. Angiv antal gæster, tidspunkt og sted i forespørgslen, så kan leverandøren give et konkret bud på menu og pris.